Alpirsbacher Klosterbräu

Tradition: Im Jahr 1095 gründen Benediktinermönche in Alpirsbach ein Kloster. Wann genau die Brauerei hinzukam, ist unbekannt. Nachdem sich das Kloster aufgelöst hatte und die Brauerei einige Zeit stillgestanden hatte, nahm sie Johann Gottfried Glauner wieder in Betrieb.

Das Alpirsbacher Bier ist berühmt für sein reinstes Brauwasser aus dem Schwarzwald. Um das Wasser so naturbelassen und rein zu erhalten, ist der Brauerei sehr am Natur- und Umweltschutz gelegen. Die Mitarbeiter achten stets darauf, den Energie- und Wasserverbrauch zu verringern und möglichst nur wieder verwertbare Produkte zu verwenden. 

Das Bier: Das Schwarzwälder Brauwasser ist weltweit bekannt für seine reine, klare Qualität und verleiht dem Bier eine ganz besondere Note. Die Brauerei braut verschiedene Pilssorten, und für Weizenliebhaber gibt es Helles, Dunkles und Kristallklares. Das Kristallklare überzeugt durch sein prickelnd fruchtiges Aroma und die fein perlende Kohlensäure. Um den Dezember herum kommt der „Weihnachtsbock“ als besonderes Geschenk der Brauerei in die Gläser.

Verkauf: Die Brauerei liefert ihr Bier weltweit in viele verschieden Länder. Neben dem Onlineshop kann man natürlich auch den Alpirsbacher-Klosterbräu-Laden im Schwarzwald besuchen.

Internet: http://www.alpirsbacher.de/