Klosterbrauerei Andechs

Tradition: Die Klosterbrauerei Andechs wurde kurz nach der Entstehung der Benediktinerabtei im Jahr 1455 dem Anwesen hinzugefügt. Über Jahrhunderte führten die Mönche die Tradition der Bierbrauerei fort. Auf diese Weise bewahrt sich die ursprüngliche Form des Bierbrauens, allerdings kann von einem veralteten Betrieb nicht Rede sein: Erst kürzlich ersetzten sie das alte Brauhaus durch einen modernen Komplex, der über die modernsten Bierbrauverfahrenstechniken verfügt.  

Das Bier: Die Philosophie der Klosterbrauerei Andechs richtet sich allein auf die Qualität des Bieres. So wird  die Einhaltung des Bayerischen Reinheitsgebots genauestens verfolgt.

Unter den sieben Biersorten gibt es Helles, Dunkles, und Weißbier. Als ein ganz besonderes Highlight gilt der „Andechser Doppelbock Dunkel“: ein starkes, süffiges Bier, das sich weltweiter Beliebtheit erfreut.

Verkauf: Jährlich werden an die 100.000 Hektoliter Bier produziert, von denen im „Brauerstübl“ des Klosters nur ein geringer Teil ausgeschenkt wird. Andechser Bier ist nicht nur deutschlandweit, sondern auch in weiteren europäischen Ländern erhältlich.

Internet: www.andechs.de